VORHANG AUF
Kulinarisches Spektakel
Der Wörthersee gilt als die Top-Adresse für Feinschmecker. Im Zuge der See-Ess-Spiele laden die Partnerbetriebe jedes Jahr zu einer kulinarischen Reise durch die besten Produkte der Region und lassen ihre Küchen zur erlebbaren Bühne des Genusses werden. Dabei zaubert die Kochelite des Wörthersees eine Vielzahl an kulinarischen Meisterwerken auf die Teller. Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!
BUBBLES & ME(E)HR
Rooftop Tapasbar See la vie
- 9. Mai 2024
- 1 Glas Perrier Jouët, frischer Orangensaft
- Austern Fine de Claire Nr. 3
- Rauchlachs von der Familie Mattersdorfer
- getrüffelte Eierspeise vom Eierhof Kren
- Kaviar von Lachs & Saibling auf Blinis
Anschließend: Boozy Brunch in der Brasserie
Unser bekanntes Frühstücksbuffet um Vieles erweitert
MUTTERTAG IM SEEHOTEL EUROPA
Die Brasserie im Seehotel Europa
12. Mai 2024 von 12:00-14:00 Uhr
MUTTERTAGSMENÜ
Gedeck
gesalzene Butter, Röstzwiebelaufstrich, Gebäck
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Zweierlei von Anna Sternaths Spargel
Gailtaler Schinkenspeck
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KLARE SUPPE VOM WECHHENDL
Asia Style
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BRÜCKLER FRÜHLINGSSALAT
Wassermelone, Nuarts Frischkäse vom Schaf
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LAXN VON MARKUS PAYR
junger Spinat, knusprige Erdäpfel von Mischkulnig, Muskatellerschaum, Steirerkren
oder
TRANCHEN VOM KÄRNTNER DUROCSCHWEIN
Dijonsenfsauce, Kroketten, Artischocken
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Erdbeeren
Mascarpone, Kraigher Schokolade
